L'électricité produite par le photovoltaïque allume une pompe à chaleur pour le chauffage et alimente une partie du système de ventilation et de l'éclairage.

Il y a trois ans, Yves Guyon, aviculteur et gérant de la société Breizh Brumisation à Saint-Yvi (29), a entièrement rénové un poulailler de 1000 m2, ne gardant que le cadre. L'objectif était de construire un bâtiment aussi économique que possible. Des panneaux sandwich de 5 cm d'épaisseur ont été installés sur les côtés du poulailler et le toit était sur-isolé. "J'ai mis une double isolation sous le toit pour lui faire 7cm d'épaisseur. Après avoir installé le panneau sandwich de 3cm d'épaisseur, j'ai passé la caméra thermique et effectué un test de fuite pour corriger avec de la mousse de polyuréthane et éviter les ponts thermiques. J'ai laissé une couche d'air avant appliquer la deuxième couche d'isolant Recticel de 4 cm d'épaisseur. Il est important de bien isoler sous le toit pour éviter les pertes de chaleur; il est également très utile quand il fait chaud dehors pour se rafraîchir dans la salle d'élevage ", a-t-il déclaré.

Plancher chauffant et aérotherme

Le chauffage est assuré par un plancher chauffant. Depuis mai 2019, une pompe à chaleur haute température (PAC) de 15kW chauffe l'eau alimentant le plancher à 75 ° C. "J'ai installé deux réservoirs pour stocker l'eau chaude, un pour le plancher chauffant et l'autre pour le réchauffeur d'air qui est nécessaire à partir de 20 jours d'âge des poulets lorsque la litière isole le béton de la dalle et qu'il faut être réactif pour gagner quelques degrés. La chaudière à gaz complète le PAC si nécessaire. »Le chauffage au sol est divisé en 4 zones avec un capteur de température pour chaque zone.Le sol est à une température de 33 ° C au démarrage, puis il descend progressivement à 27 ° C à l'âge de 19 jours des poulets.

75% de la production solaire autoconsommée

Un système photovoltaïque de 30 kWc a été installé sur les toits pour assurer une grande partie de la consommation électrique du poulailler. L'électricité produite alimente le Pac pour le chauffage du poulailler ainsi que le système de ventilation et d'éclairage. "75% des 30 000 kWh sont autoconsommés (22 500 kWh) soit 2 925 € d'économies en prenant un tarif électrique de 0,13 € / kWh. L'excédent de production est vendu à 0,06 € / kWh ou 450 € / an. J'économise 3 375 € / an d'électricité pour un investissement de 35 000 € pour cette installation de 30 kW dont la prime d'autoconsommation de l'État de 5 500 € doit être déduite sur 5 ans. L'investissement se rentabilise en moins de 9 ans, tout en restant au prix actuel d'électricité quand on sait qu'elle va augmenter », calcule Yves Guyon. L'agriculteur n'a pas encore un an de recul pour quantifier l'économie de gaz. Après avoir démarré la pompe à chaleur en mai, sa consommation de gaz en 2019 était de 3,6 tonnes pour chauffer 1000 m2.