Solaire thermique pour un leveur de veaux de boucherie
Sbastien Sachet, Ess leveur en Bretagne, a choisi le solaire thermique pour chauffer l'eau nécessaire à l'alimentation de ses veaux de boucherie. Une installation permise grâce au soutien de GIE levages et de l'Ademe Bretagne.
réans un élevage de veaux de boucherie, les production d'eau chaude représente le premier poste de consommation d'énergie directe (71%). Il est utilisé pour préparer des repas en étant mélangé avec du lait en poudre déshydraté. Et près de 80% des fermes utilisent du gaz pour chauffer cette eau. Ce fut le cas de Sébastien Sachet, éleveur de 380 veaux de boucherie, à Essé en Ille-et-Vilaine. En 2015, il souhaitait maîtriser ses dépenses et réduire l'impact environnemental de son activité et s'est donc tourné vers solaire thermique.
Après une étude d'opportunité sur besoins en eau chaude de son fonctionnement, le dimensionnement correct de l'installation a été établi. Sébastien a ensuite réalisé des devis auprès de professionnels RGE reconnus (Garant reconnu de l'environnement). Au final, 92 m2 des panneaux solaires ont été installés avec une puissance de 400 kWh par m2.
" Le panneaux solaires alimenter un échangeur à plaques qui alimente lui-même les deux réservoirs d'eau chaude sanitaire de 2500 litres chacun. De ces deux réservoirs d'eau chaude sanitaire, on passe à un troisième ballon d'appoint, chauffé au bois », explique l'éleveur.
Bon à savoir : Une installation solaire fonctionne toujours avec un système de secours, qui assure l'approvisionnement en eau chaude sanitaire en cas de production solaire insuffisante.
Coût global de l'installation: 75 000 € HT dont 44 000 € financés par le fonds chaleur Ademe, soit environ 60% de l'investissement. En effet, en Bretagne, l'Ademe, via son fonds chaleur, met en œuvre un dispositif d'aide à l'investissement pour l'énergie solaire thermique dans les exploitations agricoles. Le GIE Élevages de Bretagne est chargé de coordonner le dispositif et d'accompagner les agriculteurs dans leurs projets.
"En termes de subventions, l'Ademe accorde 1,10 € par kWh produit, ce qui représente 45 à 65% du montant de l'investissement", précise Claire Barais, responsable des énergies renouvelables à l'Ademe Bretagne.
"L'énergie solaire thermique couvre environ 1 100 m3 par an d'eau chaude sanitaire représente entre 50 et 60% de mes besoins. Ce système m'a permis de faire des économies importantes sur mes factures d'essence. C'est aussi 3 à 4 tonnes d'équivalent pétrole par an évitées et 8 à 9 t d'équivalent CO2 moins de sorties », se réjouit Sébastien.
Retrouvez le témoignage de Sébastien Sachet sur son installation Solaire thermique :
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